Quélys - Cuisine bistronomique sur l’Île de Nantes

Une bistronomie nantaise,
sans détour

Au coeur de l’île de Nantes, bienvenue chez Quélys, le restaurant de Ludivine et Olivier Giraudet. Une cuisine créative, gourmande et sincère, qui n’a d’égal que le plaisir de recevoir.
Cuisine de marché
produits frais
et de saison
Fait maison
du pain au dessert,
tout sort de la cuisine d'Olivier
Cave d’épicuriens
Plus de
150 références
Ouvert du lundi au vendredi
midi & soir
Prairie au Duc, Île de Nantes
QUÉLYS

Une aventure gourmande

Quélys est né d’une envie simple : créer un lieu où la passion
du goût rencontre la créativité et le partage.

Ludivine et Olivier Giraudet ont imaginé le restaurant dont ils rêvaient.
Un lieu chaleureux à taille humaine où l’on vient déjeuner
entre collègues, partager un dîner entre amis
ou simplement prendre le temps de bien manger.

Produits du marché

Au gré des envies

Carte de saison

Cuisine généreuse et audacieuse

Vins et spiritueux

Sélection de vins de Loire et autres pépites

La cuisine

Les influences du chef
Olivier Giraudet

Formé auprès de grandes maisons françaises et enrichi par ses expériences aux Etats Unis et au Japon,
il aime faire découvrir de nouvelles saveurs sans jamais dénaturer le produit.
Ici, la carte évolue au rythme du marché et des inspirations du moment.
La cuisine d’Olivier s’appuie sur des produits de saison, des influences asiatiques,
des associations parfois inattendues et une curiosité qui ne l’a jamais quitté. 

Chez Quélys, nous vous proposons une cuisine actuelle, vivante et généreuse,
 pensée tout simplement pour vous. Une table de quartier conviviale et accessible,
menée par un duo de passionnés.

Galerie

Une quête d'authenticité

La cave

Le vin, notre
autre cuisine

Chez Quélys, le vin occupe une place particulière. Sélectionnées avec soin, les références de la cave accompagnent la cuisine avec justesse, qu’il s’agisse d’une découverte, d’un accord mets-vins ou d’une bouteille à partager.

Plus de 150 références

Vins nature & biodynamiques

Vignerons engagés

Le journal Quélys

L'atelier au quotidien

Recettes de saison, accords mets & vins, vie du restaurant

BON à savoir

Questions fréquentes

Tout ce qu’il faut savoir avant de venir nous voir

Oui, notre salle est entièrement climatisée. Vous profitez de votre repas dans un confort optimal, été comme hiver.

La réservation est fortement conseillée, par téléphone, via notre site internet ou nos réseaux sociaux.

Notre établissement vous accueille du lundi au vendredi, le midi de 12h à 13h30 et le soir de 19h30 à 21h30. Fermé samedi et dimanche.

Les places en voirie dans les rues avoisinantes sont gratuites tous les jours à partir de 19h. À proximité, vous trouverez deux parkings payants : Parking Les Machines de l'Île (7 min à pied) et Parking Les Nefs (6 min à pied).

Oui. Notre salle de restaurant est située en rez-de-chaussée, sans aucune marche, et nous disposons de toilettes accessibles PMR.

Oui, tous les titres restaurant sont acceptés.

Les enfants sont les bienvenus. Nous leur proposons le menu du jour ainsi que les plats à la carte en demi-portion.

Notre carte comprend plusieurs créations végétariennes élaborées à partir de produits frais et de saison.

Certaines de nos préparations peuvent convenir à un régime vegan. N'hésitez pas à demander conseil à notre équipe.

Une sélection de plats à emporter est disponible via le bouton « Click and collect » de notre site. Service sans livraison.

Les animaux de compagnie sont acceptés sous réserve qu'ils restent calmes et tenus en laisse. Merci de nous le préciser lors de votre réservation.

Non, mais nous mettons tout en oeuvre pour mettre en place en terrasse l'année prochaine.

En cas d'empêchement, merci de nous prévenir dès que possible afin de libérer la table pour d'autres clients.

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